Este espaço não tem nenhuma pretensão a não ser a de passar vivências, experiências e informações as quais recebo e quero repassar. Com este título poderão até pensar que se trata de esporte ou de viagens! Nem uma coisa e nem outra! Viver já é uma grande aventura. Para uma pessoa que está acamada, dar o primeiro passo é uma aventura. A aventura começa a partir da hora em que acordamos. Muitas surpresas, muitos aprendizados! Isto é muito bom! Isto é ótimo! Namastê!
quarta-feira, 17 de setembro de 2008
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PÃO DE CASCA DE BANANA
Achei esta receita interessante, econômica e bem nutricional. Foi aprovada com sucesso! Vale conferir!
Ingredientes:6 bananas nanicas maduras e firmes
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite
45 g de fermento para pão (3 tabletes)
½ xícara (chá) de óleo
1 ovo
1 pitada de sal
900 de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparar
Descasque as bananas depois de bem lavadas, corte-as em rodelas e bata as cascas com água e o leite no liquidificador. Adicione o óleo, o ovo e o fermento, mexa e depois coloque o sal e o açúcar. Coloque a massa em uma tigela e adicione a farinha. Acrescente as bananas cortadas em rodelas na massa (opcional).
Coloque a massa em assadeira alta, untada com óleo e farinha de trigo. Deixe crescer até dobrar de volume.
Leve para assar em forno pré-aquecido 180º C, até corar.
Obs. Esta massa é mole.e escura mesmo! Não colocar farinha até dar o ponto de sovar. Se obedecer a receita ele ficará macio e bem diferente.
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